Haricots vert à la tomate
Purée de Panais
Navets et carottes caramélisés
Poêlée de persil racine aux lardons
Gratin de navets primeurs et parmesan
Granité de caviar d’aubergine à l’origan
Gratin de patates douces
Galettes de courgettes
Rösti de topinambours
Gratin dauphinois au gruyère