Côté Paysan – Magasin de producteurs locaux à Gunsbach en Alsace

Gratin de navets primeurs et parmesan

Pratique

Ingrédients

1 botte de navets primeurs
50 g de parmesan
un peu de beurre

Préparation

Etape 1

Faire cuire les navets à l’eau une quinzaine de minutes.

Etape 2

Les couper en rondelles et les disposer dans un plat allant au four en alternant du parmesan entre chaque couche.

Etape 3

Finir par une couche de parmesan et quelques copeaux de beurre.

Etape 4

Faire gratiner au four et déguster.

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