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Tarte aux quetsches d’Alsace
- Type : Dessert
- Catégorie : Végétarienne
- Difficulté : Moyen

Pratique
- Préparation : 30 minutes
- Cuisson : 50 minutes
- Repos : -
- Temps total : 80 minutes
Ingrédients
Pâte brisée :
250 g de farine
50 g de sucre
4 g de sel
100 g de beurre
80 g de lait
Garniture :
750 g de quetsches d’Alsace
50 g de sucre
1 pointe de cannelle
Flan :
2 œufs
100 g de sucre
100 g de lait
50 g de crème fraiche
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