Côté Paysan – Magasin de producteurs locaux à Gunsbach en Alsace

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Navets et carottes caramélisés

Pratique

  • Préparation : -
  • Cuisson : 40 minutes
  • Repos : -
  • Temps total : 40 minutes

Ingrédients

Navets coupés en lune
Carottes en rondelles épaisses
Quelques brins de romarin
Sel et poivre
Miel (1 ou 2 càs selon goût)
Huile d’olive

Préparation

Etape 1

Faire cuire dans de l’eau salée les légumes avec le romarin.

Etape 2

Lorsqu’ils sont presque cuits, les égoutter et les faire revenir dans l’huile chauffée avec le miel.
Poivrer et saler si besoin.

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