Côté Paysan – Magasin de producteurs locaux à Gunsbach en Alsace

Cake moelleux aux pommes et au chocolat

Pratique

Ingrédients

200 g farine tamisée
80 g miel
2 pommes râpées
100 g chocolat
60 g amandes en poudre
150 g beurre
3 œufs
½ sachet levure chimique

Préparation

Etape 1

Faire fondre le beurre avec le chocolat et le miel.

Etape 2

Rajouter les œufs.

Etape 3

Incorporer le mélange farine/levure ainsi que la poudre d’amandes.

Etape 4

Terminer avec les pommes râpées.

Etape 5

Verser la pâte dans un moule à cake et cuire à 180° pendant 40 min.

Autres recettes

Mayonnaise

Tarte aux quetsches d’Alsace