Fruits de ma terre

L’exploitation est conduite par Scherlen Simon-Pierre.

On peut dire que je suis comme Obélix, je suis tombé dedans quand j’étais petit, en effet mes parents étaient eux même producteurs de petits fruits.

Ils font partie de ceux qui ont lancés le BLUETS dans les VOSGES.

C’est naturellement que je me suis lancé en 2013 en parallèle de mes parents en replantant dans les terrains familiaux.

J’ai récemment franchi le cap en me lançant à 100% dans l’aventure avec la production et la cueillette sauvage de Myrtilles, Bluets des Vosges, framboises et mirabelles, en culture biologique.

J’ai notamment développé l’activité par le biais de la transformation en une multitude de produits gourmand tel que les nectars, purées de fruits, fruits aux vinaigre, compotes, sans oublier les incontournables confitures

Aujourd’hui, le but est d’augmenter la production pour satisfaire un maximum de personnes en fruits frais en saison.