Côté Paysan – Magasin de producteurs locaux à Gunsbach en Alsace
20 rue du Muhlele
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Accueil » Tous les producteurs » CHÈVRERIE DES EMBETSCHÉS
La chèvrerie des Embetschés est accrochée à flanc de montagne sur les hauteurs de Lapoutroie dans la vallée de Kaysersberg.
Les 150 chèvres alpines chamoisées pâturent des landes et prairies d’altitudes pour lesquelles la ferme a été récompensée du premier prix régional des pratiques agroécologiques.
Elles nous permettent d’élaborer une très large gamme de fromages de chèvre, qui saura satisfaire autant les amateurs de petits frais que ceux en recherche d’affinés de caractère.
Fromages de chèvre
à Vagney
à Le Clerjus
à La Chapelle-devant-Bruyères