Chèvrerie des Embetschés
Qui sommes-nous?
La chèvrerie des Embetschés est accrochée à flanc de montagne sur les hauteurs de Lapoutroie dans la vallée de Kaysersberg.
Les 150 chèvres alpines chamoisées pâturent des landes et prairies d'altitudes pour lesquelles la ferme a été récompensées du premier prix régional des pratiques agro-écologiques.
Elles nous permettent d'élaborer une très large gamme de fromages de chèvre qui saura satisfaire autant les amateurs de petits frais que ceux en recherche d'affinés de caractère.